自宅で試すことができる最高のインドのレシピメタ

ユニークな伝統と文化のセットを備えたインドは、世界で最もエキサイティングな場所の1つです。そして、インド文化の最も特徴的な部分の1つは、さまざまな国の影響を受けた多様な料理の遺産です。 

インドの料理は、インド人が使用するスパイスが異なるため、芳香があり、風味があります。さらに、彼らのレシピのほとんどは伝統的な調理方法を含んでいます、それがインド料理が独特の味と味を持っている理由です。幸いなことに、これらの料理は、完全な材料があれば、自宅で簡単に調理できます。 

あなたがインド料理のファンで、家でそれらを楽しみたいのなら、ここに私たちがあなたと共有できるいくつかの簡単なレシピがあります!

ビーガンひよこ豆カレー 

ビーガンひよこ豆カレーは、家庭で作ることができる最も簡単なインド料理の1つです。チャナマサラとも呼ばれるこの料理は、濃厚なスパイスで調理され、ひよこ豆が柔らかくなるまで完全に煮込まれます。あなたが菜食主義者なら、この食事はあなたが楽しむことができる最高の料理の1つです。 

材料:

  • ココナッツオイル大さじ
  • 2、ミディアムイエローオニオン2、みじん切り切った、水気を切り
  • 14オンスの缶詰トマト、水気を
  • 塩とコショウ、を味わうために
  • 16オンスの缶詰のひよこ豆、すすいだ
  • 3ニンニククローブ、みじん切り
  • 小さじ1カレーパウダー
  • 小さじ1/4クミン
  • 小さじ1/2シナモン
  • 1/4小さじナツメグ
  • 1/4小さじカイエン唐辛子
  • 1つのパッケージベビーほうれん草
  • ココナッツミルク缶詰13.5オンス
  • 大さじ1小麦粉
  • 1つのライム
  • ご飯の

道順

媒体の熱に鍋セットでは、ココナッツオイル大さじ2杯を追加します。油が熱くなったら、ひよこ豆のみじん切り、にんにく、カレー粉、クミン、シナモン、ナツメグ、カイエンを加えます。 よく炒める 混ざるまで。ほうれん草、ココナッツミルク、小麦粉を加え、粘りがペースト状になるまでかき混ぜます。終わったら、皿を沸騰させ、10〜12分間煮ます。ご飯を出し、ライムジュースを少し加えて風味を高めます。 

ひよこ豆のカレーディップを添えた 

ビーガンチーズパンこのビーガンチーズパンは、純粋なビーガン食材で作られたおいしい料理です。午後のおやつに合う料理を探しているなら、家でこの簡単なレシピを簡単に行うことができます。

材料: 

  • 1カッププラス小さじ1全粒小麦ペストリー粉
  • 1/3カップオート麦粉
  • 11/2小さじベーキングパウダー
  • 1/2小さじニンニクパウダー
  • 1/2小さじ挽いたコリアンダー
  • 1/2小さじコッシャー塩
  • 1/2カップカシューヨーグルト
  • 1 / 4カップのエクストラバージンオリーブオイル
  • 約1/2カップの細かく刻んだビーガンモザレラチーズ
  • 1/4カップのバター風味のココナッツオイル使用法

: 

中型のミキシングボウルで、最初の8つの成分をすべて集め、一貫性が練りに適しているまで完全に混合します。木製のヘラを使用して、すべてが均等に組み合わされていることを確認します。終わったら、脇に置き、ラップで覆います。 

生地を脇に置き、中火の鍋にトマト、玉ねぎ、にんにくを加えてマサラを進めます。トマトがジュースになったら、スパイスとひよこ豆を追加します。火が通るまで10〜12分煮ます。 

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