Sushi

さまざまな種類の寿司を試すべき 

日本では、最も人気のある料理の1つが寿司です。さまざまな具材を詰めたこのおいしいロールライスは、国内および世界中で最も消費されている主食の1つです。 

しかし、寿司にはさまざまな味と種類があることをご存知ですか?あなたが寿司好きで、この料理についてもっと知りたいのなら、ここにあなたが知っておくべきいくつかの変種があります。 

巻き寿司 

「海苔巻き」とも呼ばれるこの料理は、市場で最も一般的な種類の寿司の1つです。海苔を巻いたご飯でできたこの変種は、日本で海苔が発売されてから1700年代に発明されたと考えられています。 

通常、このタイプの寿司は薄く巻いてから、新鮮なマグロ、きゅうり、大根のピクルス、細巻などの詰め物を詰めます。また、ごまをトッピングして、さらに味わいをお楽しみいただけます。 

軍艦 

巻き軍艦巻きは、1940年代に発明されたもう1つの人気のあるタイプの寿司です。通常、軍艦巻きはおにぎりを取り、海苔で包んで作られます。上部にスペースが残っているので、料理をより美味しくするさまざまな材料で満たすことができます。 

英語に翻訳された場合、gunkanは「戦艦」または「軍艦」を意味します。トッピングは、ウニ、サーモン、イカ、イクラネギトロ、ポテトサラダ、カニミソなどさまざまです。 

手巻き 

てまきは、アイスクリームコーンの形をした寿司の一種です。通常、この種の寿司に使用される材料は、円錐形の海苔のシートで保持されています。それはレストランで出される一般的な料理です。

日本の一部の地域では、てまきに使用される詰め物は、梅紫蘇、ネギトロ、イカ、甘みのあるオムレツ、納豆です。 

Narezushi 

Narezushiは寿司の別の人気変種です。通常、それは冷蔵される前に魚や他の成分を保存するために使用される方法です。しかし、特に調理したときの刺激臭のため、ほとんどの人は最初はなれずしのファンではありません。しかし、一度食べると、この料理はあなたがあなたの味覚でからかう独特の味を与えます。 

にぎり 

江戸まめとも呼ばれるにぎりは、東京で生まれたもうひとつの寿司です。翻訳すると、「エドマメ」という名前は江戸の前を意味します。このタイプの寿司は、多くの場合、円筒形の米を手で押してから、ネタをトッピングして作られます。

経理によると、ニギリは1800年代にシェフが近くの労働者に寿司を売ることを決めたときに設立されました。彼は野菜、卵、オムレツ、豆腐、シーフードなどのさまざまなトッピングを提供しました。 

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